Denna superenkla chokladrika moussen är gjord på favoritråvaran avokado! Om man inte visste att det är avokado som är huvudingrediensen så skulle man inte gissa! Denna mousse har jag bjudit både vänner och släkt på och den har gått hem hos alla. Den fungerar fint att äta rakt av eller som dekoration på en kaka eller tårta.
Ingredienser:
3 avokados
15 små dadlar
1 dl rå kakao
En nypa äkta vaniljpulver (valfritt)
Blanda allt i en matberedare/mixer och lägg sedan in i kylskåp för kylning! Det går att smaksätta moussen på en oändligt massa vis, med pepparmint, chilli, apelsin, lime... ja vad du än känner för egentligen!