Fräsch och färgstark rödbetssallad som är jättegod! Rödbetor är vackra att titta på och innehåller mycket gottigheter. De är rika på näring och fibrer, motverkar inflammation, blodtryckssänkande, stärker immunförsvaret och förebygger sjukdomar, stödjer kroppens avgiftning genom att rena blodet och levern... med mera!
Ingredienser:
400 gram Rödbetor
100 gram Morötter
1/4 Rödlök
1 Äpple
2 nävar färsk Koriander
2 Msk Olivolja
1/2 Citron (pressad)
Nypa salt
Metod: I julklapp fick jag en Thermomix så den fixar så gott som maten själv=) Har man ingen så får man helt enkelt hacka råvarorna i små bitar, pressa i citron, hälla i olivolja samt en nypa salt. Färdig att servera!